【拼音名】Hàn Cài【别名】药芹、药芹菜、香芹【来源】伞形科旱芹属植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.，以茎或根入药。春夏秋均可采挖。洗净鲜用。【性味】甘、微辛，凉。【用法用量】1～2两。【摘录】《全国中草药汇编》