《中药大辞典》•驴肉

【出处】《千金·食治》
【拼音名】Lǘ Ròu
【来源】为马科动物驴的肉。
【原形态】驴（《说文》），又名：漠骊（《纂文》），毛驴。
体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。
【性味】甘酸，平。
【用法用量】内服：煮食。
【附方】治风狂，忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。（《饮膳正要》驴肉汤）
【摘录】《中药大辞典》